Ça fait un mois déjà que je suis en France et, avec ma
famille, nous avons fait plusieurs sorties. Une des plus intéressantes a été la
foire à l’échalote!
On a décidé d’aller au marché de l’échalote, un lieu où on
peut voir, acheter et goûter plusieurs produits fabriqués avec des échalotes.
Mais… qu’est que c’est une échalote? C’est une plante bulbeuse, de la famille
des Amaryllidacées, cultivée comme plante condimentaire et potagère. En résumé,
on peut dire qu’une échalote est un petit oignon. Les français utilisent les
échalotes très souvent pour cuisiner, elles donnent une saveur magnifique aux
repas français!
J’ai été très étonnée parce que dans ce marché il y avait du pâté aux échalote et… du CHOCOLAT AUX
ÉCHALOTES!! Je n’avais jamais goûté ce chocolat, mais maintenant je peux dire
qu’il est délicieux! Je vous recommande de goûter ce chocolat :P
Ariadna Cobo Barea.
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