A TEACHER IN THE KITCHEN

Carmen is a Spanish student who goes to school Yourcenar three months as part of the Comenius Individual Pupil Mobility. One of his teachers came from Spain to oversee his stay. The professor, who is called Vanesa, participated in a cooking class with chef and 2BTH. Here is his testimonial:

Aujourd'hui mon élève Carmen et moi avons assisté à un cours très spécial, Monsieur Vanpeperstraete nous a accueillies dans la cuisine P1  et nous avons passé la matinée à voir comment les élèves de Seconde BTH travaillent en apprenant l'art de la cuisine.

Tout d'abord le professeur a expliqué aux élèves la recette qu'ils devaient préparer et le processus qu'ils devaient suivre. J'ai beaucoup aimé cette partie parce que les élèves écoutaient leur chef très attentivement.

 

 

 

Ensuite, chacun s'est mis au travail. Ils ont préparé et mis au four le poulet, ils ont caramélisé les oignons, coupé les champignons en morceaux, ils ont fait une béchamel, cuit les oeufs mollets, préparé les épinards à la crème, bref ils ont travaillé pendant presque trois heures de façon à ce que tout soit prêt à l'heure du déjeuner.

Pendant ce temps, Carmen et moi avons essayé d'aider les élèves dans leur travail et nous nous sommes beaucoup amusées.

 

 

Finalement à midi nous sommes allées au restaurant pédagogique où d'autres élèves de la même classe nous ont servi le délicieux repas, cette fois-ci supervisés par leur professeur Madame Drelon.

Je suis très contente d'avoir pu assister à ce cours de cuisine où j'ai beaucoup appris et je dois absolument féliciter Monsieur Vanpeperstraete pour son travail et le remercier de nous avoir traitées d'une manière si aimable. Mes félicitations aussi aux élèves qui ont fait un très bon travail, ils iront très loin! Cela a été une expérience vraiment enrichissante.

 

 

 

MIS PRIMEROS DÍAS EN FRANCIA

Los primeros días aquí en Francia han sido los más difíciles de mi vida. Cuando llegué al aeropuerto estaba totalmente perdida. Nunca había visto a los padres de mi correspondiente francesa. Ni siquiera sabía cómo reconocerlos. Cuando ya me encontraron me sentí mejor aunque, por culpa de los nervios, me puse un poquito mala y estuve así unos días.

Esa primera semana se pasó muy lenta. Me tenía que adaptar a todo a la vez: a una familia nueva, a gente nueva, a un instituto nuevo... pero al cabo de una semana empecé a sentirme muy bien. Eran todos muy simpáticos conmigo, me relacionaba bien con la gente y mi familia de acogida es de lo mejor. Es la familia más buena del mundo, me encanta estar con ellos.

Ahora estoy súper feliz de estar aquí, aunque de vez en cuando me entra esa morriña de estar con mi gente, también pienso que esta experiencia nunca se me olvidará y que me gustaría volver aquí siempre que pueda.

Carmen.

 

CE QUE J'AIMERAIS FAIRE

Du 21 au 23 janvier 2014, j'ai assisté à une formation Comenius à Villiers-Sur-Loir. Lors de ce stage que j'ai fait au bout de trois semaines de séjour en France, on m'a demandé ce que j'aimerais faire ici à part assister aux cours.

J'ai répondu que j'aimerais visiter les endroits les plus importants du Nord de la France et des alentours, par exemple Paris, les montagnes pleines de neige pour apprendre à faire du ski, visiter Londres qui n'est par loin de ma ville, etc.

À la gare de Vendôme avec mes amis de Valencia et de Cádiz accompagnés de leur professeur français.

Carmen.

Fête de Halloween

Je sais que ça fait déjà beaucoup de temps que le jour de Halloween est passé mais je n’ai pas eu le temps de raconter cette soirée avant. De toute façon je vais vous raconter cette merveilleuse soirée. 

Des semaines en avance, on a commencé à planifier ce jour, on a fait des tests de maquillage, on a cherché des déguisements, de la musique térrifiante, on a décoré la maison et on a pensé aux recettes pour faire un repas spécial Halloween.

Le jour de la fête est arrivé et on s’est levé tôt pour mener à bonne fin tout ce qu’on avait pensé à faire. La maison, les déguisements, le repas… tout devait faire peur.

Le soir quand tout était déjà prêt, la famille est arrivée. Et la fête a commencé ! On a mangé beaucoup de choses délicieuses et qui en même temps étaient effrayeuses!, on a pris des photos qui paniquent et des photos très drôles et surtout on a beaucoup dansé ! Jusqu’à minuit !

En conclusion, j’ai adoré cette soirée, j’ai bien profité et je me suis beaucoup amusée ! :D

Ariadna Cobo Barea.

Disneyland!!

Ce samedi on est allée à l'endroit auquel tous les enfants doivent aller au moins une fois dans leurs vies. Et même si tu n'es plus un enfant, ce n'est pas grave, Disney est encore parfait pour toi.

Qu'est-ce que je peux dire? C'est magnifique. On arrive là-bas et on a l'impression d'avoir cinq ans, d'être enfants encore une fois. C'est dommage qu'on n'est allée qu'un jour, parce que les deux parcs sont trop grands, et on n'a pas pu tout voir.

Je veux commencer pour les attractions. Des montagnes ruses, une maison hantée, un ascenseur où tu auras le voyage de ta vie... Genial, mais comme dans tous les parcs, c'est une heure de queue pour 40 secondes d'amusement.

Et à 5h, une parade. Avec la plupart des personnages de Disney, pendant 20 minutes j'ai eu l'impression d'être dans une histoire.

Mais attention, si tu vas à Disney, tu dois être préparé pour avoir mal aux pieds!!! Cependant, ça vaut la peine xD


Marta Frias Castillo

Paris Jour 1: Arrivée et visite aux "malagueñas"

Le vendredi, le 8 Novembre on arrive au lycée, en portant une valise et pas le sac à dos. Pourquoi? Très simple: ON PART À PARIS!

Grâce au argent que Comenius a donné au lycée, on a pu faire une visite culturelle à la capital de la France. On était très contentes, tu n'as pas tout les jours une opportunité pareil. Notre professeur, Monsieur Mata Diaz, collaborateur aussi avec le projet Comenius, nous a accompagné pendant ce séjour. On a eu deux heures du TGV plus ou moins, pendant lesquelles on a décidé les lieux qu'on irait pour visiter.

Finalement, on a vu la Tour Eiffel tout petit et trop loin, mais on a descendu du train très émotionnées. Oh là, là. C'est beau Paris, n'est pas? Il y avait beaucoup d'anciens bâtiments, faits en brique et avec les toits en ardoise noire, qu'on a beaucoup aimé; il y avait des magasins partout, des restaurants avec du repas différents et typiques pas seulement de la France, mais du tout le monde. Une chose que je veux remarquer: c'est très difficile de voir un parisien, presque tout le monde est un touriste.  xD

Après avoir laissé les valises dans le petit hôtel où on dormirait, on a pris le métro pour aller jusqu'à le lycée où nos amies "las malagueñas" participent dans ce projet avec ses correspondants français. Les élèves du lycée nous ont fait aussi une petit bienvenue magnifique, et après on a tous pris une goûter avant de partir.

Au lycée à Paris, en attendant les autres espagnoles

Une bienvenue inespérée

Elles nous ont guidé jusqu'à la Tour Eiffel, toute illuminée pendant la nuit. TRÈS, TRÈS BEAU! On a fait beaucoup de photos et on est resté là pendant au moins une heure. Il était tard, donc on a mangé une hamburger et on a fini ce petit tour en voyant l'Arc du Triomphe, entouré une et autre fois par miles de voitures et des touristes.

On a fini crevées, mais on a plus de choses à voir. Courage!! ;)

Lucía González Marañón.